農業の現場で飛び交う専門用語はなぜ難しいのか？

農業の現場では「畝立て（うねだて）」「摘果（てきか）」「土寄せ」など、独特な用語が飛び交います。これらの言葉は、ただの作業名というだけではなく、作業のコツや背景を含んだ重要な知識でもあります。

しかし、こうした専門用語は、日本人でも農業に関わったことのない人には難解なもの。ましてや、日本語に不慣れな外国人技能実習生にとっては、作業と結びつけることが難しく、指導者の言葉が理解されないケースも多々あります。

「摘果って、何を摘むの？」「畝ってどういう形？」という疑問が残ったまま作業を進めると、ミスや効率の低下にもつながります。

動画マニュアルの活用がなぜ効果的なのか？

このような課題を解決する手段として注目されているのが、動画マニュアルの活用です。

動画で実際の作業を見せることで、以下のようなメリットがあります：

• 言葉だけでは伝わりづらい動作を視覚的に説明できる
• 作業者が繰り返し確認でき、習熟度が上がる
• 音声や字幕を加えることで、多言語に対応しやすい

特に、畝立てのように道具の使い方や動作の流れが重要な作業では、動画による説明が抜群の効果を発揮します。

多言語対応の工夫：字幕・吹き替え・ピクトグラムの活用

外国人技能実習生向けの動画マニュアルを作成する際、多言語対応の工夫は欠かせません。

多言語字幕の追加

無料ツール「Vrew」や「YouTube」の字幕機能を使えば、動画に日本語字幕を自動生成し、それを外国語に翻訳することが可能です。

吹き替え音声の挿入

読み上げソフト（例：Google Cloud Text-to-Speech）などを使えば、ネイティブに近い音声で外国語のナレーションを追加できます。

ピクトグラムとアイコンの活用

言語だけでなく、視覚記号（手袋マーク＝着用の必要、ハサミマーク＝剪定など）を使うことで、識字率が低い労働者でも理解しやすくなります。

3T’sを使えば上記の多言語対応は簡単にできます。

成功事例：動画マニュアルを導入した農場の実践例

実際に、外国人技能実習生を受け入れているある農場では、「畝立て」「施肥」「摘果」といった作業ごとに動画マニュアルを用意しました。

この農場では、翻訳者を介さずに伝えられる教育手段として動画を導入し、スタッフの定着率も上がったとのことです。

動画マニュアル作成の具体的手順と注意点

以下は、農業現場向けに動画マニュアルを作成する際の一般的な流れです：

1. 作業工程を洗い出す（例：畝立て→整地→幅取り→耕起）
2. スマホやGoProで撮影（作業者の手元を中心に撮る）
3. 動画編集ツールで字幕・吹き替えを追加
4. 多言語字幕を挿入し、公開

3T’sでは上記3、4の動画編集から公開までをオールウィンワンで対応可能です。

注意点：

• 説明はゆっくり・丁寧に話す
• 光の加減やカメラの手ブレに注意
• 翻訳内容は、必ずネイティブチェックを通す

他の農場との差別化ポイントとしては、「農具の使い方を図解する」や「動画の最後にクイズ形式で復習」などの工夫も効果的です。

まとめ

農業現場での外国人技能実習生とのコミュニケーションには、専門用語の壁が大きく立ちはだかります。
しかし、動画マニュアルと多言語対応を組み合わせれば、その壁は大きく低くなります。

視覚・音声・テキストの多角的なアプローチを用いることで、教育効率を高め、作業ミスを減らし、スタッフのモチベーション向上にもつながります。

ぜひあなたの農場でも、実践してみてください。

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